Вина Массандры

Марочное, десертное красное вино, вырабатывается только предприятиями объединения „Массандра" из винограда сорта Бастардо Магарачский. Этот сорт винограда получен путем скрещивания двух высококачественных сортов: Бастардо, Португальский и Саперави грузинский.

Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не ниже 25 %.Срок выдержки в дубовой таре — 2 года.

Кондиции вина:

Объемная доля этилового спирта: 16,0 % об.

Массовая концентрация Сахаров: 20,0 г/100 куб. см

Массовая концентрация титруемых кислот: 4—7 г/куб, дм

БАСТАРДО

в работе

Мои ощущения, переданные в цвете.

Холст, Масло. 60Х60 см.

Дегустация 3.07.2002г г. Феодосия, дегустационный зал
Оценка по 10 бальной шкале	цвет	запах	вкус	энергия
Кокур	8	8	8	7
Портвейн белый	7	8	7	4
Портвейн красный	10	6	5	9
Мадера	3	9	7	8
Херес	5	8	8	4
Мускатель	8	5	9	3
Токай	5	4	9	7
Бастардо	9	4	7	7
Седьмое небо	4	8	7	5
Мускат розовый южнобереный	6	9	10	7
Мускат белый красного камня	5	10	10	3
Вина Массандры

Вино темно-красного цвета. Букет сортовой сложный. Вкус полный, мягкий, бархатистый с легкими тонами шоколада.

На Международном конкурсе вин в Ялте в 1970 году вино награждено золотой медалью.

Вино вырабатывается с 1966 года.