Вина Массандры

Высококачественное марочное белое десертное вино, вырабатывается только предприятиями объединения „Массандра", расположенными на Южном берегу Крыма из винограда токайских сортов: Фурминт и Гарс Левелю. Эти венгерские сорта давно обрели вторую родину на Южном берегу Крыма и очень хорошо проявили себя в крымском вине.

Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 26 %. Срок выдержки в дубовой таре — 2 года.

Кондиции вина:

Объемная доля этилового спирта: 16,0 % об.

Массовая концентрация Сахаров: 20,0 г/100 куб.

концентрация титруемых кислот: 4—7 г/куб, дм

Вино вырабатывается с 1944 года.

ТОКАЙ

в работе

Мои ощущения, переданные в цвете.

Холст, Масло. 60Х60 см.

Дегустация 3.07.2002г г. Феодосия, дегустационный зал
Оценка по 10 бальной шкале	цвет	запах	вкус	энергия
Кокур	8	8	8	7
Портвейн белый южноб-ный	7	8	7	4
Портвейн красный южноб-ный	10	6	5	9
Мадера	3	9	7	8
Херес	5	8	8	4
Мускатель	8	5	9	3
Токай	5	4	9	7
Бастардо	9	4	7	7
Седьмое небо	4	8	7	5
Мускат розовый южноб-ный	6	9	10	7
Мускат белый красного камня	5	10	10	3
Вина Массандры

Вино Токай Южнобережный отличается красивым цветом: от золотистого до янтарного. Букет чрезвычайно сложный, тонкий, специфический, с тонами корочки свежего печеного ржаного хлеба и айвовыми тонами. Вкус полный, маслянистый, гармоничный.

Вино несет в себе солнце.

На Международных конкурсах вино награждено 13-ю золотыми и 3-мя серебряными медалями.

На конкурсе „Крым-вино 95" награждено золотой медалью и дипломом 1 степени.